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Malaga


 


Ristoranti di Malaga


El tintero II
Genere: Ristorante di pesce e frutti di mare
Indirizzo:Quartiere El Palo

El Tintero II si trova alla fine della spiaggia più ad Est di Malaga, ed è un grandissimo ristorante di pesce e frutti di mare, particolare perchè i suoi camerieri decantano i piatti che escono dalla cucina e i clienti reclamano quelli che preferiscono. Tra i pesci offerti hanno la cernia e la brina, le acciughe (alici fresche), gamberi, calamari, granchi e seppie. Senza dubbio un posto stupendo per mangiare con uno stile particolare.   

Ristorante con specialità di frutti di mare Santa Paula
Genere: pesce fresco e frutti di mare
Indirizzo: Avda de los guindos, Quartiere di Santa Paula

Questo ristorante è forse uno dei più famosi tra i malaghegni e gode anche di fama nazionale. La politica di questo ristorante è sempre stata lavorare con materie prime della massima qualità e offrire sempre il pesce più fresco ad un prezzo ragionevole. Inoltre dispone anche di un menù squisito di carni rosse.

Il vegetariano cañadú
Genere: Vegetariano
Indirizzo: Plaza de La Merced 20

Il vegetariano cañadú è un ristorante con un’ atmosfera caratteristica vegetariana, che serve dei piatti vegetali di altissima qualità. Questo ristorante ha un fratello gemello, Il vegetariano di San Bernardo, nel punto di incontro tra la calle Niño de Guevara e la calle Cañuelos de San Bernardo, un paio di isolati ad Ovest della Piazza della Merced. Indubbiamente è in risorante molto famoso a Malaga.

Adolfo
Genere: cibo internazionale, andaluso
Indirizzo: Paseo Marítimo Pablo Ruíz Picasso 12

Adiacente al lungo mare, questo ristorante è sempre stato uno dei migliori e di maggior successo di Malaga, dal momento in cui aprì a metà degli anni ’90. La decorazione è rustica con pavimenti in legno massiccio, e pareti di mattoni a vista. Oltre a un eccellente menù di vini andalusi, il ristorante ha anche un personale molto gentile e servizievole. Vale la pena assaggiare alcune sue specialità come il merluzzo in salsa verde o l’anatra glassata al vino dolce. Il suo piatto per eccellenza, che si chiede spesso durante le festività, è un piccolo maiale da latte arrosto insaporito con erbe fini. Altro piatto felicemente da provare è lo stufato di rane con gamberi e champignones selvatici. In fine, niente ha così successo come il capretto da latte al miele di rosmarino.

El Chinitas
Genere: cucina spagnola, mediterranea
Indirizzo: Moreno Monroy, 4

Situato nel cuore di Malaga e a pochi metri dell’ufficio del turismo, questo è uno dei ristoranti più affermati di Malaga. Gran parte della clientela approfitta di un giro di aperitivi al Bar Orellana, che si trova di fianco (fa gli stessi orari eccetto una breve chiusura durante il pasti), per poi andare a mangiare al Chinitas. Il locale di solito è pieno di abitanti del posto, il che è un buon segno. Il menù è molto variabile ma solitamente include pescaito fritto, triglie alla griglia, cocktail di gamberi, lombo alla griglia o zuppa ai frutti di mare. Il servizio è rapido e molto cortese.

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